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木糖醇“新”健康功能
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文章来源:网络   添加人:maozhiheng   添加时间:2012/11/3 9:51:22

木糖醇')" name="HL_TAG" style="border-bottom: 0px dotted; color: #0084d8; cursor: hand; text-decoration: underline">木糖醇作为功能糖醇领域的明星糖,在防龋齿、不增加血糖值(适合于糖尿病患者)、改善肝功能、促进双岐杆菌增殖等方面的功能已经得到了广泛的认同。据山东福田科技集团的研究人员称:近期通过国内外专家研究,发现木糖醇尚有不少新的和衍生的生理功能:

    1、木糖醇能提高肠内钙的吸收和体内钙保留率。

    芬兰通过动物试验证明,木糖醇和钙的复合物,能提高肠内钙的吸收和体内的钙保留率。经12周研究结果确定,木糖醇和钙的最佳摩尔比为1:5。

    2、木糖醇可抑制和减少儿童内耳的感染

    美国小儿科医学院的一项最新医学研究表明:摄入木糖醇甜味剂,可以抑制和减少儿童内耳的感染。已知木糖醇阻止突变链球菌的生长而可以防龋齿,为探讨木糖醇对引起急性中耳炎的肺炎链球菌是否也有同样的作用,该研究对857名儿童作了试验,让他们嚼服以木糖醇为基料的口香糖和胶质软糖,或服用木糖浆,结果发现这类耳部感染的病例有明显减少。

    3、木糖醇具有护肤功能

    据日本报导,木糖醇作为医药制剂,和葡萄糖谷氨酸相同,能透过血脑屏障。作为降眼压常用甘露醇外,木糖醇、赤藓糖醇也有此功效。日本资生堂公司宣布:经常期研究,认为木糖醇不仅具有与甘油相同的保湿和改善皮肤粗糙的效果,而且使用时不发粘,会令人倍感清爽。因此资生堂公司已开始大力研制配有木糖醇的护肤用品,准备今年生产出以爽身化妆水和乳液为基础的化妆品

    4、木糖醇对于胰岛素和激素水平的稳定具有促进作用

    木糖醇既可以稳定血中胰岛素,也扮演着稳定激素水平的重要角色。高指标水平胰岛素,会增加产生雌激素,是导致乳腺癌的显性条件,也会干扰卵巢的健康功能。胰岛素阻抗是产生激素问题(又叫做多囊卵巢综合症)的重要原因。所以降低胰岛素水平至关重要,不仅为处理多囊卵巢综合症,而且也为分解更多其他激素的不平衡,对降低乳癌风险有重要意义。

    用木糖醇代替蔗糖,同时减少精制碳水化合物食品的摄入,能帮助人们不仅降低多囊卵巢综合症的风险,对卵巢囊肿、月经前不快症、更年期热潮,以及对控制体重增加等亦有好的作用。

    总之木糖醇是人类糖代谢的正常中间体,相信它对人体的生理功能还具有更多的健康促进作用。

    目前,越来越多的国内研究机构开始投入到木糖醇的功能研发之中,也包括一些国内领先的功能糖生产企业,如山东福田科技集团,其拥有一支400多人的科研专家和专业技术人员队伍,并聘请了尤新、金树人等20多名国内外知名学者为科技顾问,创建了国家糖工程技术研究中心、全国木糖(醇)分析检测中心、以及全国唯一的山东省木糖醇研究所等,山东福田正以专业的科研及技术力量为中国功能糖的研究与发展贡献着坚实的力量

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