这个市场规模体现到休闲食品企业的业绩上,就是各种各样的高歌猛进。以口味王集团旗下的和成天下槟榔为例,自2014年上市以来,仅用2年时间就成为湖南槟榔类食品的销量第一。到2018年,在湖南、广东、湖北等省份累计销量超过4亿包。2017年年底上市的30元款产品,不到一年时间市场份额就达到95%。
来自阿里系平台休闲零食销售分析报告也显示,今年1-7月休闲零食电商阿里全网销售额317亿元,增长达到21%。单是7月份,三只松鼠的销售额就达4亿元,百草味和良品铺子的销售额也都达到了2亿元。
随着居民饮食休闲化,休闲食品在满足娱乐和休闲需要的同时,正在成为一日三餐之外的第四餐。据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国休闲食品行业市场前景及投资机会研究报告之前中国休闲食品产业发展大会上公布的数据也显示,近10年全国休闲食品行业销售复合增长率在15%以上,近3年超过20%,远高于食品工业6.5%的平均增速;目前休闲食品在食品工业中所占比例约10%,预计到2020年将达到2.5万亿元以上,将占到食品工业总产值20%以上。休闲食品在人们饮食结构中占比逐年增加,发展潜力和空间巨大。
》:中国休闲食品销售量的不断增长,推动了休闲食品的市场规模快速扩大。据统计,中国休闲食品市场规模从2011年的3205亿元增长至2016年4520亿元,年均复合增长率达到7%。2018年市场规模有望突破5000亿元。
单是一个槟榔产业,据口味王集团总裁陈义介绍:“目前从业人员已经超过数十万人,未来几年高端槟榔市场将迎来高速发展,千亿规模指日可待。” |