那么在将来的洽洽会怎么做呢？根据副总裁王斌所说，将来的洽洽会把坚果当做打造的核心，同时做好瓜子类，慢慢地推动企业转型。首先，从产品上下功夫。为此，洽洽食品一方面寻找优质的坚果提供商，为企业提供坚果。另一方面，洽洽食品成立自己的农业生产公司，使自己成为供应商。第二，提高工艺，花大价钱在研发和设备锁生产上，以保证质量。
但是，洽洽食品在将来依旧是不容乐观的。一方面是传统休闲食品行业的竞争，使得竞争白热化。另一方面是电商零售的发展，也在不断地蚕食洽洽食品的市场。除此之外，休闲类食品的入门门槛低，同质化严重，这些都是洽洽食品在转型期需要重视的。2019年4月24日，洽洽食品对外公布了2019年前三个月的财务报告。从报告中可以看出，洽洽食品在期内的营业收入是10.4亿元，比2018年同时期增长了1.3%;归属于上市公司股东的净利润是1.14亿元，比2018年同时期增长了36%。由此可见，2019年的洽洽食品増势喜人。所以，面对这种情况，作为龙头企业的洽洽食品也开始了自己的转型，从瓜子企业向坚果企业转型。在2019年3月份，洽洽食品的董事长和创始人陈先保也对外宣称，在未来，洽洽食品的主营业务瓜子的销售金额要达到60亿，坚果也要后起直追，目标销售金额是40亿，以此来实现洽洽集团的总营收超过100亿元。
从洽洽食品公布的2018财年的年报来看，在2018年，洽洽食品的新产品蓝袋山核桃的销售额已经突破了8亿元，小黄袋的突破了6亿元，而洽洽食品2018年的整年营收是42亿。可见，这些转型之后的新产品为洽洽集团的业绩增长贡献了巨大的力量。
洽洽食品，成立于2001年，公司总部在安徽合肥，公司主要经营的产品包括坚果炒货类、焙烤类和薯片类。凭借着独特的口味和优秀的手艺，2002年，洽洽食品就成为我国的驰名商标。2011年，洽洽公司在深交所成功上市。发展到2019年，洽洽食品已经成为我国休闲类食品公司的巨头。
2019年4月23日，在杭州举行的食品饮料创新论坛上，洽洽食品的副总裁王斌曾表示，2018年洽洽旗下的产品每日坚果在我国的36个城市展开，2019年洽洽食品的目标是开到70多个。可见洽洽食品在尝试着由瓜子类向坚果类转型。
据王斌介绍，我国目前消费品零售市场是非常好，每年的增长幅度在都在10%左右，并且随着人们收入水平的提高，在未来的很长一段时间内，消费升级将会成为主旋律。而在休闲食品领域，坚果类瓜子类零食的增长都是非常明显，到2020年，销售额将有可能达到3500亿元。但是，在整个休闲食品行业中，瓜子类在逐渐降低，根据数据显示，2015年占比额是36%，到2017年，已经降低成21%。
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