夏天吃东西,想配饮料来解渴一下吗?不过,放眼望去都是含糖、高热量的饮料,这可都是身体的负担。想喝饮料该怎么挑呢?营养师公开1招选饮料重点,让你可以解渴又能帮助减肥!餐前喝一杯高纤豆浆,会增加饱足感、降低食欲,达到热量控制的目的;同时补充膳食纤维,可促进新陈代谢而达到热量控制。另外,对于想轻松维持营养与体态的上班族,可选择高纤牛奶来做饮食控制。
膳食纤维是人体重要,却也容易缺乏的营养素之一。餐食中有足够的膳食纤维可以帮助维持饱足感、降低食欲,管控好热量摄取!不仅如此,膳食纤维通过肠道微生物生成短链脂肪酸,促进脂肪代谢。因此摄取足够的膳食纤维,正是维持身材的另一大重点。
膳食纤维非常重要,但现代人在外就餐状况多,膳食纤维较难摄取足够,因此想买饮料的时候,建议可以挑选纤维添加的健康饮料,市面上有许多添加膳食纤维的饮品,例如:高纤牛奶、高纤豆浆、含纤气泡水及绿茶等,都是补充膳食纤维的好方法。
首先,饮料最重要的就是选低热量、低糖,甚至是无糖!糖是空热量食物,且容易造成身体负担,因此第一个就是要去除糖的威胁!
根据世界卫生组织建议,一天摄取的精致糖要少于10%,但随便一罐含糖饮料都可能超过10%总热量,而全糖珍珠奶茶的热量就可能破500大卡以上,相当于半个便当,多喝一杯全糖饮料就约等于多吃了半个便当,怎么可能轻松达到热量控制呢?
平常挑选饮料时,最重要的就是找无糖饮品,在超市可以直接翻到食品后面的标示,找寻没有添加精致糖类的饮品,只要做对这件事,就能让我们挑选的饮料大加分!
近几年,上健身房成了全民运动,运动一族更要注意平时所选的饮料,如果正在减脂阶段,除了少糖、无糖的原则,蛋白质更是重点,蛋白质可以防止肌肉流失,帮助维持代谢,让运动效果加分,日常生活中含有蛋白质的饮品就属豆浆及牛奶最好获得。
而牛奶属乳品类常被忽略,但其中含有的乳清蛋白、酪蛋白、钙及维生素D等营养,对身体都非常重要!建议平日餐食搭配的饮料,可以改成高纤牛奶或豆浆,提高蛋白质,同时也增加饱足感,也能取代掉原本喝含糖饮料的习惯。
吃够膳食纤维 调整菌丛助代谢、增饱足感
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