还有些人认为,无糖饮料不会伤牙齿,这种观点也是错误的。根据墨尔本大学科学家的研究,无糖饮料中的酸会破坏牙齿表层的牙釉质,进而侵蚀牙齿。由此可见,喝无糖饮料产生的危害,可能比喝含糖饮料的危害还大。
此外,“无糖”并非绝对意义上的零糖。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(GB 28050-2011)》,每100ml饮料中含糖≤0.5g,就可以标注为无糖饮料。
也就是说,如果一瓶500ml的无糖饮料中含有2.5g糖分,多喝几瓶照样摄入了不少糖分。市面上很多无糖饮品逐渐成为“新宠”:无糖咖啡、无糖凉茶、无糖功能性饮料……
伴随着“更健康”“有助于减肥”“适合糖尿病人”等极具吸引力的营销语言,很多人认为无糖就代表了健康。
无糖食品真的不含糖吗,是否可以大量食用?专家告诉你真相。
无糖饮品真的健康吗?美国临床营养学杂志》曾公布一项报告,科学家们对66118名女性进行了长达14年的研究调查,结果显示:长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。
无糖饮料通常采用甜味剂来代替蔗糖,其甜度是白糖的几十倍甚至几百倍,所含能量却非常低。无糖饮料确实可称作是“零卡路里”饮品。
但是,喝这种饮品的人,体重还会照样增加。
最近发表在《英国医学周刊》的一项最新研究显示,使用甜味剂代替糖分和正常摄入糖分的人相比体重并没有显著变化
有研究表明,甜味剂的甜味会让人感觉吃了含糖的食物,进而刺激人体产生胰岛素,导致血糖下降,让人产生饥饿感,食欲增强。
此外,由于饮用者觉得“喝的是零卡路里饮料”,下意识地放纵自己摄入过量食物,还会导致热量超标。
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