首先,让我们来看看功能饮料构成表中到底有些什么东西呢?拿起任何一罐/瓶功能饮料,可以看到上面写了很多听起来很科学的成分,诸如牛磺酸、瓜拉那 、维生素B、葡醛内酯等。然而,并没有足够的科学依据证实我们的身体灌进来这些化学成分后会产生积极的反应。遗憾的是,对于功能性饮料,包括美国在内的各国管理部门还是没有明确规定咖啡因的用量。饮料公司在“消费者该摄入多少咖啡因为宜”、“由此造成的健康风险有多大”等方面是否存在误导消费者仍未可知,所以过多饮用功能性饮料,很容易造成咖啡因的过量摄人,从而对身体有害。
毋庸置疑,适量的咖啡因可以让人保持清醒状态,有助于提神。但是饮料公司还是在夸口说功能饮料可以让你提高工作学习效率,这是为什么呢?事实上,这类饮料提供的大部分能量来自于其高含量的咖啡因。咖啡因大家很熟悉,是世界上应用最广泛的中枢神经兴奋剂,存在于生活中许多方面,比如饮料以及一些药物当中。
此外,功能性饮料对青少年健康的许多负面影响都已被证实,如:头痛、紧张、焦虑、失眠、躁狂、精神失常、脱水、胃肠不适、面色潮红、多尿、抽搐、中风、戒断症状、龋齿、心律失常、心跳加速,甚至死亡。
但其副作用也显而易见,它刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,使胃功能紊乱;同时加大心脏运动负荷,容易使人神经过敏、精神紧张。过量饮用,则会加重这些病症的发生。2012年8月28日,许多美国媒体相继报道了一名当地14岁少女因喝一种高能运动饮料“怪物能量”(MONSTER ENERGY)而引起咖啡因中毒,最终死于心律失常。2012年10月22日美国食品及药物管理局(FDA)发布的调查报告显示,已接到5期死亡报告以及1起诱发心脏病发作报告,可能与饮用“怪物能量”有关,当时“怪物能量”饮料据称是全美销量第一的运动饮料。
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