另外，本周起不少企业开始正式复工。很多白领消费者之前会去公司周边的餐厅或小吃店解决午餐。现在出于安全考虑，很多企业要求员工不要聚餐，自己带饭或点外卖将在疫情期间形成刚需。配餐外送在这几天也被头部餐饮企业列为短期自救的主要方式，而饮料是否可以考虑抓住与便当快餐的搭配呢？　由于较高的运输成本，截至到2019年底，电商渠道仅占包装饮料全年销量的8%，对大多数饮料企业而言，电商平台更像是品牌建设和消费者沟通的渠道。许多饮料企业在春节前铺入线下渠道的货，面临着半滞销状态。饮料企业可以抓住机遇，积极进驻“到家”服务平台和生鲜电商，一方面可以盘活库存，另一方面可以顺势推广一些场景应用，招募新的品牌消费者。例如进入生鲜购物篮，推广使用包装水烧饭煮菜的场景，搭配零食享受，推广缓解焦虑的套餐等等。

　　与SARS不同的是本次疫情蔓延的地区更广，消费者出行受到限制，同时出于健康安全考虑，在疫情平息之前，年轻和中高收入家庭有可能持续将电商和“到家”服务平台视为首选渠道，在缺货的情况下，才会考虑去离家最近的小型超市或便利店解决补给问题。

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