第一财经记者从河南省承运三全、思念等公司速冻产品的物流企业了解到，即便企业严格落实了各项防控措施，动员、帮助本地员工乘坐专车返岗，目前速冻食品企业生产一线复工情况仍然不理想，工人缺口很大，直接限制了企业产能恢复的进展。
实际上，返程复工的人员基本都要根据防控要求隔离14天左右，通过健康检查才能真正投入生产工作，有一定滞后性。几家龙头速冻食品企业目前的复工进展都比较缓慢，产能恢复不及预期，企业方面均表示依然压力山大。
作为民生保供企业，大多数速冻食品企业已提前复工，并在努力推进复工复产进程。河南省由于速冻食品产业聚集，在以往供应链配套基础上，也在大力帮助相关企业复工复产。
记者了解到三全食品和思念食品分别在1月23日、2月1日复工，并在除夕前后都制定了新冠肺炎疫情应急预案，加大了防护设备的采购力度，对员工定时发放；对车间、办公室、员工宿舍、班车等区域重点消杀；同时对全公司员工的体温进行日常监测，每天定时上报体温和活动轨迹，最大程度上减少观察期、隔离期等防控措施给复工造成的影响，减少时间成本。思念食品对于未返岗在职员工，各车间班组督促其在家建立自测体温的习惯，建立企业内部大数据，进行实时监测，还对内发出《临时支援面点车间生产动员令》，发动后台职能人员临时支援生产车间，尽快促进面点产量提升, 确保稳定各地市场供应。三全食品针对疫情防控员工返程难提出的“前置隔离”点对点集中输送的建议，亦纳入了河南省保障复工复产的政策里。
2月14日，28名河南鲁山显员工在郑栾高速鲁山站附近登上大客车，返回郑州三全食品股份有限公司复工，这批员工分布在鲁山县7个乡镇，由该地人社局协调安排帮助企业接回复工员工。2月15日，由郑州交运集团联合郑州思念食品有限公司发往河南禹州的“思念号”返岗复工定制专车发车，经过消杀安检后直接返厂，实现了“点对点、一站式”直达运输服务，将近20名员工得以快速复工。为帮助企业解决用工难问题，郑州市一些区政府将相关企业的招工启示张贴到每个社区、村公示栏，全区动员为企业就近用工提供保障。2月5日，河南省商务厅给思念食品、三全食品、万邦物流等17家河南商贸流通企业、食品企业，发放了第一批共计2000张B级通行证，用于10大类生活必需品运输，持证企业的车辆在河南省内“不停车、不检查、不收费，绿色通道通行”，解决当前民生必需品的运输难题。同时，该省省商务厅授予了一批企业“民生保供企业资质证明”，协调相关单位对企业在疫情防控应急物资和民生保供物资采购、配送及道路运输中给予优先配置和快速放行支持。
“复工后的各项防控措施很到位，不管是进出宿舍还是进厂区，都要过好几道关，厂里每天都按时发口罩，比我自己买的还要好，”思念食品郑州生产基地的一线员工刘静说，来之前担心这么多员工一起返岗，如果厂里的措施不到位，家里人也会很担心，“现在一点儿顾虑都没有了，踏实干活儿。”
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