其次,每个养蜂人的情况不一样,买蜂蜜的消费群体消费水平也不一样。你有你的价,我有我的价,谁都让自己的蜂蜜卖个好价钱,也能让自己大赚一笔。但是,蜂农要在保证每年的蜜尽量卖完的前提下,决定自己蜂蜜的价格。如果蜂蜜都卖不出去,价格再高也没用。
再次,同样的蜂蜜,你在偏僻的乡村和北上广深这样的大城市买,价格应该会差不少。对有些顾客来说,卖得便宜了,他觉得你的蜂蜜不好。而有的人就算你只卖十块钱,他还是会嫌贵。另外,对于蜂农来说,他们也会产一些劣质的蜜,就是我们通常说得水蜜。把这些蜜批发给收购商,因为收购商不会管你蜂蜜的质量怎么样,价格都是一样的。水蜜生产的周期短,省时省力,何乐而不为?
很多人在面对高至上百,低至一二十的不同价格的蜂蜜时,都会有这样一个疑问:蜂蜜的成本到底是多少?这个问题真的很难回答。因为蜂蜜不像有些产品,成本多少能通过用了多少料、多少人工等计算出来,再通过盈利多少,就能定出合理的价位。
甚至有些人可能认为蜂蜜是一本万利的,几乎不用什么投入,就可以得到很高的收入。如果你是这么认为的,真的是错错错了!
蜂蜜的生产充满着各种不确定因素,比如说每年的气候和开花情况,在气候稳定、蜜源丰富的年份就可以大丰收;而气候恶劣、蜜源稀少的年份则可能颗粒无收。有的人是职业的养蜂者,自己繁殖蜜蜂,一年四季逐花期而居,生活十分艰辛。而有的人养蜜蜂可能就养一季,开花买蜜蜂,花结束卖蜜蜂。那么,为什么零售买的蜂蜜60块钱一斤,而有些的蜂蜜10块钱就批发出去呢?我们来分析一下蜂蜜价格为什么会差那么多。
首先,蜂蜜的价格有很多因素影响,虽然说好蜜都很贵,但是10块钱批发的蜂蜜不一定就比60块钱一斤的蜂蜜差。因为批发一般都会比较便宜,买1斤和买100斤的价格肯定是有区别的。
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