我们的物质社会越来越丰富,生活中出现了各式各样的美食,这些美食在满足我们口腹之欲的同时,对身体的健康也造成了一定的影响。如今,市面上大部分的美食都是使用了各种添加剂制作而成的,这些添加剂虽然保证了食物的美味,但是却损失了营养。泡面就是现代社会最常见的一类食品,很多人对泡面都带有偏见,认为泡面就是用添加剂推出来的,是实打实的垃圾食品,然而在生活中,真正属于垃圾食品的食物,泡面却排不上号。这些垃圾食品一些人还没察觉出来,还在经常吃。
水果罐头、肉罐头等多种罐头食物在生活中都是比较受欢迎的一类,这些食物不仅方便、易于携带还具有很好的口感,特别是一些水果罐头,让大人和小孩都爱不释手。虽然水果罐头是水果做的,但是它却并不健康,在将水果杀菌保存的过程中只能做到基本灭菌,完全消灭的可能性不大,所以罐头果汁中会加入防腐剂来阻止细菌繁殖。在工业上常用的防腐剂有亚硝酸盐以及山梨酸盐两种,其中亚硝酸盐经过反映后对人体有致癌的作用。
而且某些三无罐头还添加了各种色素以及大量的香精、糖精等物质,让罐头看起来更好看,这样的罐头人体长期食用的话就会加重肝脏的解毒负担,诱发多种疾病。在购买罐头时一定要注意观察配料表,选择值得信赖的品牌。
02烧烤食物晚上下班后吃一顿烧烤是很多人都觉得幸福的事,然而就是这样的行为却在不知不觉中损害着人们的健康。烧烤一般烤的都是各种肉类,而且是像里脊、烤肠等人工合成的食物,这些食物虽然美味,但是对人体并无好处。肉类食物在烤制的过程中会产生大量的致癌物苯并芘,特别是一些烤焦的食物,致癌物更多。
建议减少食用烧烤的次数,在进行烧烤时最好将食物用锡纸包起来,避免直接接受烟熏,这样也能防止烤糊。
蜜饯也是用一些水果制作而成的,在经过大量的糖分腌制以后,将水果做成美味的零食,像话梅、芒果干、西梅等蜜饯都是大多数人比较喜爱的。但是市面上的大多数蜜饯都是使用大量的糖腌制的,在制作的过程中还会放入食品添加剂,有的厂家在生产蜜饯时不注意卫生的,就使得食品安全不过关,在使用之后可能会导致拉肚子的情况出现。
早在2012年央视就曝光过一则关于蜜饯的新闻,该厂家将蜜饯在水泥池中腌制,周围的环境卫生非常恶劣,还使用了漂白剂对蜜饯进行漂白染色。在购买蜜饯时一定要注意选择,最好购买包装完好的蜜饯,成分表齐全的产品。
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