1月29日，在伊犁福修堂科技食品有限责任公司生产车间里，工人们正将生产出来的各种风味酱菜装入设计精美的礼品盒内，随后被等候的商家一批批运走。
“从元旦至今，这种礼品盒包装的酱菜已销售了几千盒，在乌鲁木齐、库尔勒、克拉玛依等地销路特别好。”伊犁福修堂科技食品有限责任公司总经理卢修堂告诉记者。
成立于2000年的伊犁福修堂科技食品有限责任公司通过几年的不断探索，充分利用伊犁河谷质量上乘、纯天然的各种蔬菜，通过传统工艺和现代技术，把它加工成符合新疆人口味的各种酱菜和泡菜，既丰富了人们的餐桌，又达到了促进菜农增收的目的。
从在农贸市场销售到进入各大宾馆和超市，由散装酱菜发展到各种设计精美的真空包装酱菜，由名不见经传到小有名气，从当初的一家小作坊发展到今天的一家正规食品生产企业，“福修堂”走过了一个艰难的创业阶段。目前，该公司生产的产品除在伊犁河谷各大超市、宾馆、酒店销售外，还远销乌鲁木齐、库尔勒、克拉玛依等地大型超市，并在乌鲁木齐国际连锁家乐福超市和新疆七一酱园等7个综合购物广场设立专柜销售。除注册的“福修堂”商标酱菜得到广大消费者的认可外，“草原古丽”商标酱菜也深受少数民族消费者的青睐。
作为自治区“星火科技”项目和伊宁市农业产业化重点龙头企业，“福修堂”的年生产能力目前已达到300多吨，每年收购生菜达1200吨，创产值400多万元，带动伊宁市汉宾乡及周边乡镇蔬菜种植面积达3000亩，增加菜农收入100多万元，同时还解决了汉宾乡120多名失地农民的就业问题。 “现在人们特别注重饮食健康方面的问题，在选择腌制食品时，比较青睐低盐、多醋等具有保健性的食品，而我们生产的酱菜系列比较符合现代人的饮食时尚。”卢修堂分析酱菜走俏原因时这样认为。
“伊犁州党委提出要大力发展农产品深加工企业，这让我们有信心把这个产业做大做强。今后，我们将向以有机蔬菜为原料的方向发展，采用更多的科学技术，不断提高产品的质量和包装档次，把有机酱菜做成伊犁的一个品牌，让伊犁酱菜也能像四川的榨菜一样行销到全国乃至国际市场。”卢修堂对今后的发展充满信心。
|
浙公网安备 33038102331908号
