与此同时,随着饮用液态奶需求的不断增长,各种液态奶包装也应运而生,目前占据市场主流的主要有三种包装形式:

    一是瑞典利乐公司推出的利乐包装。利乐包是在特定的无菌包装机上,采用以纸/ 铝/ 塑几种基材复合而成的多层结构的复合产品,具有优异的包装特性,保质期可长达8 个月,是目前液态奶包装市场上最主要的包装形式之一。但其价格较昂贵,从而限制了其消费群体,目前,该种包装的液态奶制品在大、中城市销量占主导地位。

     二是塑料杯无菌包装。是利用HIPS、EVA、PE、EVAL 或PVDC、PP 等材料共挤复合,经制杯、灌装、封盖而成的一种包装形式,对盖材热封条件及效果要求较高。同利乐包相比,保质期相对较短,成本略低,该种包装目前一般局限于酸奶或乳酸饮料类包装。

    三是黑白鲜奶膜包装。是利用三层或多层共挤方式, 采用LDPE、LLDPE、EVOH、MLLDPE 等树脂,配合黑、白母料共挤吹制而成的高性能复合膜。该包装具有优异的热封性能以及避光阻氧性,同时具有价格低廉、运输方便、储存空间小、实用性强等优点,是目前最接近百姓生活的一种包装方式,其包装成本的是利乐包的1/ 5 。下面就黑白鲜奶包装作一下简单介绍:

    黑白鲜奶膜作为液态奶包装,对其产品质量要求较严,主要体现在以下几个方面:第一是薄膜的卫生性。在薄膜吹制及印刷、分切、储存、运输等过程中,必须防止薄膜污染,车间环境必须符合食品、药品包装要求。为防止薄膜污染,一般在印刷收料处及分切放卷处安装一组紫外线灯管,以便在生产过程中对薄膜进行瞬间消毒,以保证其安全可靠性。

    第二是薄膜的结构设计。黑白鲜奶膜的结构可根据包装内容物及其保质期的不同,而选择相应结构的包装膜。保质期在一周以内的可采用三层结构,如LDPE/ LLDPE/ MLLDPE ;在15 天至30 天的,则一般采用5 层或更多层数的挤出结构如LDPE/ AD/ EVOH/ AD/MLLDPE 等。

    第三是薄膜的热封性。自动包装最担心的就是漏封、虚封而导致破袋问题,所以,必须赋予黑白鲜奶膜一个较宽的热封范围,以便在包装速度变化时,热封效果不受较大影响,为充分保证热封条件的稳定性及可热封性,还常采用MLLDPE 作为热封层,而且必须对MLLDPE的树脂牌号等进行选择。

    第四是薄膜的印刷性。黑白鲜奶膜主要是PE ,而PE 膜极性较差,需依赖电晕处理而达到较高润湿张力,一般润湿张力控制在40 达因左右为佳。

    第五是印刷油墨的选择。作为液态奶包装,则必须能够耐受巴氏杀菌或双氧水处理及水煮处理需求,还必须能够耐受表面不规则摩擦的要求,以便在包装处理、销售及储存运输过程中油墨不会脱墨。所以选择一种性能较优异的油墨是非常必要的。目前的黑白鲜奶膜印刷一般均采用双组分聚氨酯型表印油墨,同时在印刷油墨之后进行光油处理,成本相对较高而且工艺较繁琐,而浙江新东方的超力福314 (二液) 型表印油墨不需单独进行上光油处理,只需在印刷油墨中加入定量的硬化剂,在印刷之后进行24 小时熟化处理即可达到既耐水煮、耐双氧水处理,又能经受磨擦的效果,为印刷大大提供了方便。

    未来的液态奶制品包装还会更加丰富,但就目前国内市场而言,这三种包装仍将占据液态奶市场主流,同时,随着多层共挤薄膜的不断开发,包装的简易化、平民化以及环保化,黑白膜液态奶包装将会有更大发展。