啤酒瓶外形设计   

    新的啤酒标准GB4927—2001增加了啤酒中CO2的上限，强调了对玻璃啤酒瓶的要求，即啤酒企业对啤酒瓶的强度要求更高了。  
 
    啤酒企业积极追求规模和效益，其市场营销策划逐渐与产品外形包装结合起来。而新瓶型设计又以外形独特加上酒体品质改进，以产品质量提高来争取更多的消费者。实际上，瓶子的形状对其强度有很大的影响。形状复杂的瓶子，很容易出现玻璃分布厚薄不均匀，特别在棱角突出处，易集中扭曲应力，且极易受到冲撞和划伤，使玻璃瓶的耐内压强度、抗冲击强度和耐热急变性能下降。从耐内压力公式：   

Pmax＝2t·δ／D

式中  Pmax——耐内压强度  

t——玻璃厚度   

D——瓶身外径   

δ——玻璃抗张强度   

可看出：瓶子厚度越大、直径越小，耐内压力越好。   

    最近几年来，桂林晶盛玻璃有限责任公司与燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司共同设计的生产数量较大、市场反映较好的新型瓶有700mL和600mL啤酒瓶。这两种瓶子特点是瓶肩部位和瓶底下部带凹凸状，具有明显的冰花效果。据统计，在同等灌装条件下，640mL普通瓶爆瓶率为0．5％左右，
600mL冰花瓶爆瓶率为1．5％左右，而700mL冰花瓶爆瓶率高达6％。   

    啤酒企业为了啤酒的优质优等，CO2的含量趋向于取上限，对于需多次回收使用的啤酒瓶来说，在外形设计过程中，更要注意不能一味追求新颖、奇特和美观，要考虑到异形瓶易出现薄弱点，避免薄弱点就是避免爆破源。 
  
    啤酒瓶外形以简洁圆滑为主，选择圆柱体外形设计时，还需注意瓶肩形状和瓶跟形状。   

1．1  瓶肩形状   

    瓶颈和瓶身的连接以瓶肩过渡，要避免棱角分明的端肩形状，溜肩形状显得缓和，玻璃厚薄分布均匀，应力的分布也均匀，垂直荷重强度好。由于溜肩受到的应力较少，所以抗机械冲击强度和抗水冲击强度都好。建议肩内外弧R1、R2分别为78°、110°。   

1．2  瓶跟形状   

    瓶跟处的圆角要适当大。这样，瓶底接触面减少，瓶跟不易被擦伤，又没有明显的拐弯角，厚薄差相对较小，内部应力和表面擦伤都不会集中在同一位置面上，所以抗热冲击性能、垂直荷重分布均匀性和抗水冲击强度都会很稳定。以桂林晶盛玻璃有限责任公司的经验，认为瓶跟底角弧半径R＝45°为合适，建议在GB4544外形图例中确定底角弧半径为R3=45°。

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