“西风”吹来

　　作为全球主要液态食品包装设备供应商西得乐集团CEO，马特很感慨啤酒包装创新的周期之漫长，“在过去的50年里，玻璃瓶和金属罐一直是啤酒包装的主要形式。”在欧洲，西得乐的PET包装已经在比利时老牌啤酒厂Martens和德国啤酒厂 FrankfurterBrauhaus中大量应用。

　　来自西得乐集团内部的资料显示，2007年全球啤酒消费中，65%是玻璃瓶装，31%是金属罐装，只有3%是PET塑料包装。

　　打开了一个微小的突破口，边沿可能往外逐步扩大。

　　2008年5月，SABMiller集团旗下的Grolsch公司在荷兰推出了2升PET包装的啤酒，西得乐作为Grolsch公司唯一的合作伙伴负责整个生产线。此前，PET包装在荷兰啤酒市场还未取得特别大的成功。据说，新包装产品的市场反响超过啤酒厂商的预期。

　　2008年6月在喜力啤酒斯洛伐克公司的总部，用于生产1.5升大型包装的西得乐新型PET生产线正式开工。半年之前，该公司大容量PET包装的啤酒占据了斯洛伐克啤酒市场2%的份额；半年之后的2008年5月，该指标已经上升到5%。

　　而之前并不打算推出PET包装的SABMiller集团，也于2008年夏天在匈牙利和罗马尼亚的两个酿造厂内，安装了两条西得乐的PET包装啤酒生产吹灌封一体生产线。

　　这一源自海外的PET包装之风也轻拂着中国的啤酒业。

　　2008年10月中旬，台湾远东集团投资的中比啤酒公司，其生产的“麦氏啤酒”在内地面市。中比啤酒公司业务工程师熊金松介绍，西得乐是中比啤酒公司的总承包责任商，提供包装整线服务。据本报了解，中比啤酒花1-2亿元人民币购买了西德乐的吹瓶设备、涂层设备和啤酒罐装设备。

　　中比啤酒将产品上市的第一个城市选在上海。10月18日起，在上海的大润发、家乐福等大型超市里，中比啤酒的“麦氏啤酒”摆上了货架。按照中比啤酒公司的计划，麦氏啤酒将布满上海所有区域大型超市的货架，还将在酒吧、餐厅销售。东进阻力

　　据本报了解，上市一周，麦氏啤酒的销量不太好。消费者认为啤酒价格比较高，接受还有一个过程。

　　其实，中比啤酒公司的麦氏啤酒，并不是中国啤酒市场上最先亮相的PET包装啤酒产品。

　　中国主要的PET瓶专业生产企业珠海中富实业股份有限公司(简称“珠海中富”，早在2005年与蓝带啤酒旗下的河北蓝贝啤酒有限公司签约，联线生产PET啤酒，由珠海中富吹瓶机生产出来的PET瓶，经输送线直接送到蓝贝啤酒灌装线进行灌装。

　　此外，目前国内啤酒市场上还有嘉禾啤酒集团旗下的嘉禾啤酒等规模较小啤酒品牌采用PET包装。但诸如华润雪花、青岛等主流啤酒品牌，目前在国内都没有PET包装产品。

　　中比啤酒推出的麦氏啤酒，被中国啤酒同行视为PET包装又一次 “试水”。“大家在观望状态，看市场反应。”中比啤酒业务工程师熊金松说。

　　推广的最大难点是成本。业内人士透露，PET啤酒灌装瓶成本较高，1只瓶子0.7-0.8元，而玻璃瓶成本0.6-0.7元/只，但玻璃啤酒瓶可通过反复回收和洗瓶3-5次，把成本降至约0.2元/只。“虽然PET啤酒灌装瓶很环保，大量减少污水排放，但国内很多啤酒企业还不能把环保放在首位。”该人士说。

　　华润啤酒(中国)有限公司(简称“华润雪花”)内部人士则认为，长远来看，PET包装可以减少玻璃瓶包装贮藏、运输成本，往往啤酒厂商为回收玻璃瓶需要占压不少流动资金，但是在PET包装未成规模之前，更换新包装生产线的投入成本大，单个包装的成本也会上升。

　　而保质期较短的PET包装是否适合中国消费者饮用习惯，也是国内啤酒厂商关心的。玻璃瓶啤酒的保质期基本上是12个月，但是PET包装的保质期可能只有100天或者180天。

　　在PET包装尚未成规模采用、成本难以明显下降的情况，采用PET包装可能与目前国内啤酒厂商坚持的以低端产品为主的产品结构有冲突。华润雪花上述人士说：“迫于竞争激烈，目前国内啤酒市场70%左右的是低端啤酒，发达地区低端啤酒的市场份额大概是50%左右。”

　　破冰开始

　　不过，西得乐给啤酒厂商算的却是另一本账。

　　PET包装瓶与玻璃瓶相比较，其重量是玻璃瓶的1/15。瓶子减重降低原材料的成本，而在整个包装成本中，原材料成本占70%-85%的份额。

　　此外，PET包装瓶因为减重会减少能耗。除生产过程外，在仓储和配送环节耗能也明显减少。西得乐在中国的合作伙伴远东集团管理总监廖瑞芬算了一笔账，她说：运输一个PET包装瓶所产生的二氧化碳比运输一只玻璃瓶所产生的二氧化碳要减少58%。

　　而且，PET包装节省了运输和存储成本，相比较玻璃瓶和金属罐包装的啤酒生产过程，还降低了人工成本。PET包装形态灵活，更适合大容量的产品；在回收方面，采用西得乐最新的涂层技术处理后的PET瓶，可以通过传统回收渠道100%回收。

　　作为全球新兴啤酒市场的重要代表，西得乐不会错失在中国市场布道PET包装的机会。据西得乐提供的数据，2006年到2007年间，全球啤酒市场的增长率达到5%，中国是全球啤酒市场增长速度最快的地区之一。

　　当然，对于中国国内啤酒厂商接受PET包装过程，西得乐有自己的预期。“西得乐与中国市场主要啤酒生产商都已有接触，市场需求决定西得乐什么时候切入，以多大规模切入。”西得乐大中华区执行副总裁陈志俊说，PET啤酒包装推出是对啤酒包装的一个有效补充，而不是取代玻璃瓶在市场上的作用，西得乐的目标群主要是针对喝饮料成长起来的PET一代。

　　正如西得乐方面所透露的，中国一些主要啤酒厂商已经在做PET包装的市场调研。据本报了解，青岛啤酒已经委托中比啤酒用其苏州工厂的生产线酿制啤酒并进行PET包装灌装，然后青啤方面拿到销售通路上进行测试，看市场反应，即赠送目标客户群品尝PET灌装的青岛啤酒，然后进行评估。目前，中比啤酒与青啤的合作仍处于内部合作阶段。

　　如果测试效果好，青岛啤酒将自建一条PET啤酒灌装瓶生产线，中比啤酒会对其建造生产线提供指导。该生产线建成后，中比啤酒将为青岛啤酒提供PET啤酒灌装瓶的原材料。青啤预计，用PET啤酒灌装瓶的青岛啤酒将卖到每瓶3-4元，首先灌制高档啤酒。