纳帕谷著名的酒乡列车（Wine Train）厨师长凯利·麦当劳表示，公司正努力回收酒乡列车上的葡萄酒与香槟软木塞，以减少污染实现废物利用。酒乡列车中设有美轮美奂的餐车，桃心木精雕的装饰和香醇的葡萄酒，乘坐该列车可以一边享用美酒佳肴，一边饱览纳帕谷美丽的乡村风貌。

    近期，酒乡列车因其回收利用71％的废物垃圾，被加州废弃物综合管理委员会授予2009年度“废物循环利用奖”。列车还对食品垃圾中的脂肪进行了再循环利用。据麦当劳与合作经理安德利亚·古兹曼称，回收的软木塞大约是三个月的成果，它们将再加工用于制造鞋子、软木板和地板。