许多黑窝点的常用手法是，高价回收名酒酒瓶，一个空酒瓶甚至卖出20至30元，然后小作坊仿造名酒的香型口味，成本几十元，一转手卖到八九百元一瓶。不小心喝到劣质假酒，对人的眼睛、肝脏、肾脏等危害很大。

　鉴别假酒细看商标封口和瓶盖

　　“最简便的方法要数查验酒类流通随附单，”专家介绍，这是酒类批发经营者卖酒时给零售企业开具的单据，详细记录着这批酒的流通信息，包括售货单位（名称、地址、备案登记号、联系方式）、购货单位、销售日期、销售商品（名称、规格、单位、数量、单价、金额、产地、生产批号或生产日期）等内容，这样可以遏制货源不洁、渠道不明的酒类商品，让假冒伪劣酒无处藏身。

　　怎样能简单识别真假酒呢？有关专家告诉记者，一看商标：真酒酒瓶标签印刷十分讲究，纸质精良，字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，且油墨线条不重叠；而假白酒的外包装盒发旧，酒瓶瓶体有明显的磨损痕迹，同时假酒商标的清晰度较差，颜色不正。

　　二看封口：真酒封口工序较多，防伪球、塑料盖俱全，假酒酒瓶的封口则比较简陋，不够规范。

　　三看瓶盖：大多生产厂家都采用了金属扭断式防盗盖、机器旋转封口，封口整齐，图案清晰色泽牢固；而假酒往往材质差，图案会脱落，酒瓶封口不齐、不严，有的瓶盖松动甚至漏酒。很多品牌白酒酒瓶在瓶盖上还使用激光全息防伪标志，从不同角度观察会呈现不同的色泽，有的还有查询码，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。