1.2酒类防伪需求

　　食用瓶装酒的侵权、假冒是全球性的严重问题。据不完全统计，全世界每年有成百万的名牌酒的酒瓶被造假者重新灌入劣质酒。简单地说，假冒产品对社会 的危害主要有三点：
　　第一，造假者在不卫生的环境下进行重新灌装，灌装的酒是不符合产品标准的低劣酒，所以，它对人 民群众的身体健康造成了极大威胁，严重的可能会造成人员伤亡，造成恶劣的社会影响，前几年山西的毒酒案即是其中一例；

　　第二，消费者一旦发觉喝的是假酒，会拒绝购买该品牌的酒，从而影响企业形象，损害厂方利益。如果一经媒体曝光，更会加重消费者的恐惧心理，严重损害消费品的品牌形象；

　　第三, 造假者在制作和销售假酒当中, 投入极低的成本牟取暴利，而且偷漏税，会造成国家财产的重大损失，同时也是对原厂方的广告费用、品牌建设费用的盗用行为。

　　中国是世界上酒生产的大国，年产量在500 万吨左右，且知名品牌酒居多。以五粮液酒厂为例，五粮液酒厂年生产量20～30万吨酒，其中100元/瓶以上的中、高档酒约占6～10%，即2400～6000 万瓶。据不完全统计，全国在100元以上的中、高档酒约为8,000万-10,000 万瓶左右。据权威资料报道，假冒伪劣产品所占比例可高达到 15%以上，依此推算，每年酒厂因假冒伪劣的损失为120,000万元，损失之大令人咋舌。

　　2 酒类防伪技术分析

　　2.1现有的防伪技术

　　目前市场上应用最为广泛的防伪技术有纸张水印技术、油墨技术、激光全息图像防伪技术、条码技术以及电话电码技术应用等。这些防伪技术所用到的产品、设备价格相对比较低，有利于在市场全面推广，但同时导致伪造成本低廉，容易被仿制的缺点。这些防伪技术：

　　第一，产品的技术含量不高，容易被仿制，像浙江的某小镇，一条不到100米长的小街上，印制激光全息防伪标识的门市就有36 家之多；

　　第二，其使用寿命较短，一种新的视觉防伪标识面市后，一般在三个月到六个月左右，市场上就会出现大量的仿造品；

　　第三，不防污，一旦染有污迹就没有办法辨别；

　　第四，对于电话电码防伪这种技术，虽然是现在防伪市场的龙头产品，但800免费电话的接通率很低，真正能使用这种防伪的消费者并不多；且由于电话防伪通常是报防伪编号，假冒产品只要伪造了正确的防伪编号，就可以容易地骗过防伪电话。

　　总得来说，这一类防伪包装的生产具备一定的科技含量，但依然存在着致命的缺点：防伪产品很容易就可以被仿制、复制再次使用，造假酒者所做的二次包装的酒产品在消费者实施辨别真伪之前，其外观所有特征与原包装几乎无差异，使得造假者很容易实现经济利益，甚至有些造假者可以生产出和真的防伪标式完全一样的防伪产品，令消费者根本无从考究，令企业遭受巨大损失。

　　2.2 RFID防伪技术

　　RFID是从20世纪90年代兴起并逐渐走向成熟的一项自动识别技术。它利用射频方式进行非接触的双向通信，以达到识别目的并交换数据。由于该标签系统需利用专用设备识别，造假者仿制、复制的成本和难度极高。

　　RFID技术防伪优点在于：

　　1.    每个标签都有一个惟一的ID号码，无法修改和仿造；即意味着每一瓶酒都有唯一的身证号码，任意量瓶酒之间不会重复。
　　2.    每个标签还具有一定的内存空间读写资料，可对ID号码进行特殊的加密，不可复制和伪造。
　　3.    读卡器具有不直接对最终用户开放的物理接口，保证其自身的安全性；假冒伪劣者难以伪造读卡器。
　　4.    用寿命长，无机械磨损、 无机械故障、无源工作、可在恶劣环境下工作、防污、读取数据距离远等。

　　另外，可以建立基于RFID技术的物流及供应链管理系统。可以将信息写入到电子标签，例如酒的品牌、类型、生产日期、时间等标识信息。通过该系统可以记录每瓶酒的生产、仓储、销售出厂的全过程，并可以自动统计产量、销量等信息，在达到防伪效果的同时，一举多得，实现管理的信息化，以及帮助厂家解决“串货”问题，如：

　　1. 控制产品质量:产品质量是企业的生命，通过RFID系统的全程跟踪采集，全面跟踪采集产品的质量信息，能够及时发现质量问题并及时将信息反馈给产品设计，生产管理，质量管理及经营决策部门，帮助企业全面提高产品质量。对于任何一瓶酒，都可以追踪其生产源头。

　　2. 销售人员监督管理：销售人员以企业思想为基础，以产品标签信息为指导进行销售活动，提高销售队伍的管理水平。

　　3．制订合理服务战略:通过对产品上的RFID标签信息采集，对产品质量及售后服务的跟踪使企业得以准确了解判断产品的品质和用户反馈，从而帮助企业时时控制产品质量和及时更新服务战略，提高企业产品竞争力。 

　　4. 加强对市场的控制管理:通过产品销售信息采集、反馈，实现了对销售商的分区、分级管理，保证了市场健康有序地发展。能有效的控制区域倒货，同时对销售商的跟踪评估，有利于企业正确选择销售合作伙伴，促进市场销售。