“高档酒瓶能卖好价钱，这早已是行业公开的秘密。”曾在市区某大型酒楼做过餐饮经理的刘文强（化名）讲述了高价酒瓶背后的内幕。刘文强说，一般的白酒瓶、啤酒瓶只能作废品处理，真正值钱的是名酒瓶。不过，如果稍有损坏，价格就会大打折扣，甚至一文不值。随着前不久名酒轮番涨价，酒瓶价格也随之上涨，涨幅甚至超过前者。

刘文强提醒记者光顾酒楼最好多留意服务员开启高档白酒时的动作。“她们会很小心，而且在客人喝完后不经意间就收走空瓶。”他透露说，自己曾经工作的那家酒店每天收集到的空名酒瓶少则三四十个，多则上百个。所以，他平时经常会提醒服务员，开瓶时千万小心，尽量减少瓶子和外包装损坏程度，以免影响售价。

茅台瓶装廉价酒

卖酒人称潜规则

回收茅台等高档酒酒瓶，然后灌入金六福销售，曾经做过白酒销售员的陈某昨天因假冒注册商标罪在丰台法院受审。“我的做法是业内潜规则。”陈某当庭供述说。

检察机关指控称，2009年底至去年12月，陈某回收贵州茅台、五粮液、剑南春、国窖1573的酒瓶及外包装，然后灌入金六福、国宝、绵竹酒销售。抓获陈某时，公安机关当场起获白酒679瓶，经丰台区价格认证中心鉴定，价值34.7万余元。

陈某当庭认罪。“我只是用低档酒冒充茅台卖，不会喝死人的。我不是坏人，真的。”为了让法官相信自己，陈某一连重复了三遍。“从外面看不出假来，但是一听价格就知道不是真的。这个是酒业潜规则。”陈某说。

防骗还得消费者“给力”

据刘文强介绍，以前是“假瓶装假酒”，现在已升级为“真瓶装假酒”。这种制假售假行为投资少，利润高，更重要的是鉴别难度大。据介绍，权威机构在检验时，理论上可以通过检验酒瓶瓶贴封口处是否有裂痕、防伪标志是否为二次粘贴来辨别真伪，但实际操作起来很难。

某知情者说：“为了以假乱真，做假酒也颇有讲究。其中一条守则是，往空瓶里灌装的酒一定是由同品牌酒勾兑而成，这样才能保证味道相似。再加上包装逼真，喝得兴起的消费者根本分辨不出来真伪。”

“要消除假酒隐患，除了依靠质监、工商等部门加大打击力度，顾客喝完酒后，将瓶子带走或损坏不失为管用且省力之法。”