有关100%天然软木塞活动
100%软木塞活动旨在告诉美国葡萄酒消费者喝以软木塞封瓶的葡萄酒的益处,因为较其他封瓶方式而言,软木塞封瓶在环保、技术以及社会意义方面都更具有优势,并组织和发动葡萄酒消费者联合要求葡萄酒零售商以及生产商使用天然软木塞封瓶。该活动的赞助者是葡萄牙软木塞协会(Portuguese Cork Association)以及软木塞品质委员会(Cork Quality Council)。
100%软木塞活动(100% Cork)在纽约召开的地球日(Earth Day)中大获全胜。当日成百上千的游客受到100%软木塞活动展位的吸引,了解了软木塞的环境、社会以及经济意义,并签署了保证书表示今后愿意只喝用软木塞封瓶的葡萄酒。
200多名游客签署了100%软木塞保证书,该保证书在100PercentCork网站上也可以找到。保证书上出现的名字将被加入一份请愿书中,这份请愿书将为促使各葡萄酒零售商以及酿酒厂加大软木塞使用量作出贡献,因为:
1. 根据PricewaterhouseCoopers的研究显示,生产金属螺旋塞以及塑料瓶塞产生的温室气体是软木塞的10-24倍,且在利用过程中消耗的不可再生能源是软木塞的5倍;2 除其环保意义之外,天然软木塞还是葡萄酒封瓶以及保存的最佳选择。软木塞中含有一种可压缩的惰性物质可在葡萄酒熟化期间保持其活性,且以天然软木塞封瓶的年份葡萄酒在开瓶时会发出“啵”的一声,其他的人工瓶塞都无法达到天然软木塞的封瓶效果。3. 天然软木塞是可循环利用,可生物降解的。且天然软木塞的使用为栓皮栎森林的管理提供了动力,而栓皮栎森林又是世界上物种最丰富的生态环境之一。
参观100%软木塞活动展位的游客收到了栓皮栎样本以及促销材作为纪念品,其中包括一本详细的软木知识手册,上面列明了软木塞的可持续利用特性。有很大一部分游客并不知道,要得到软木塞,人们并不需要将栓皮栎砍倒。他们得知,每过十年人们就能从同一棵栓皮栎上取下栓皮,而且事实证明,取栓皮反而使得栓皮栎树越来越强壮了。
聚在100%软木塞展位前得游客来自美国各地,但他们有一个共同点:他们都希望能更多的了解软木塞。特别是学生,他们为能拿到栓皮的样品以及学习材料而欢欣不已,并表示已经等不及要跟他们的同学分享关于软木塞的知识了。