记者昨天获悉，广东正在尝试一种规范酒类流通、保障酒品安全的新监管模式。据介绍，广东省经济和信息委员会正在力推广东酒类防伪流通溯源管理体系，省酒类行业协会已联合广新控股集团广新信息技术产业发展有限公司研制出广东酒类防伪溯源管理体系。该体系主要利用“电子随附单”和“防伪酒标”两大信息技术手段，对整个酒类行业的生产、流通和销售等各个环节溯源追踪，有利于监管部门对酒类产品流通过程进行有效监管。而对于消费者，也可通过该系统获得酒品的相关信息、辨别真假。 在酒楼里买酒喝，消费者如何知道其真假？它是如何从生产企业流通到消费者手上的？今后，只要在餐馆酒楼的终端设备机上“嘀”一下酒瓶防伪标识，所有信息都会显示。记者昨天从广东省酒类行业协会获悉，广东将在全省范围内全面推行电子化随附单制度，即给每一瓶在市场上流通销售的酒贴上“身份证”，逐步建立完善的防伪溯源管理体系，消费者对每瓶酒的“来源去脉”都可获悉。据悉，目前广东已有14家企业正在试点。

        “目前进入防伪溯源管理体系试点的企业有14家，当中包括有酒生产企业、经销商、商超等。”昨天，广东酒类管理专卖局局长朱思旭告诉记者，像广东的清远酒厂、省外的孔府家酒、皖酒王、东方喜炮等，渠道商中外名酒专卖行、吉喆商贸等都已纳入试点，消费者在这些终端买酒，就可获得每一瓶酒的相关信息。

    “今后，在终端，消费者可通过手机拍照、终端仪器设备机、短信发送、电话查询和广东放心酒平台网络五种方法，验证自己所买、所喝酒的真伪。”负责广东酒类防伪溯源管理体系信息技术的有关负责人朱总举例称，比如在酒楼里，只要将该酒楼供应的酒包装上的防伪标识，对着终端仪器设备机“嘀”一下，有关该酒的生产日期、生产企业、生产批号、经销商、配送物流单位等各个环节的18种信息均会一一清楚显示，“与普通的防伪标识不同，这套体系可追溯到从生产到流通到终端消费整个过程，而且每一瓶酒的‘身份信息’都具有唯一性，无法造假。”