昨天，记者联系了市区几家啤酒生产企业，但因各种原因被告知不能实地采访。不过，金东区一家啤酒厂的负责人向记者详细介绍了啤酒瓶回收后的清洗工艺。

    该负责人姓傅，傅先生告诉记者，啤酒瓶收购回来后，他们首先会将瓶子进行浸泡，浸泡一定时间后，使用烧碱（氢氧化钠）对瓶子进行洗涤；清洗后，用热水再作浸泡、冲洗；最后用冷水将瓶子冲刷干净。也就是说，一个瓶子经过浸泡、洗涤剂冲洗、热水冲洗、冷水冲洗4个过程。经过这些程序，瓶子一般已比较干净。

    傅先生说，由于他们厂生产规模不是很大，瓶子主要以人工清洗为主。清洗过程中，工人会对每个瓶子进行检查。回收的酒瓶确实有很多杂物，尤其以烟头、蚊香头等居多。一些异物无法清洗出来，瓶子只能作废。

    在啤酒出厂之前，傅先生说，一瓶啤酒至少会遇到3个关口，除了上述清洗过程中的空瓶检查，还有半成品检查、成品检查，在任何一个关口发现问题，它都会被撤下。

    但傅先生也称，像他们厂的生产线，一个小时可生产两万瓶啤酒，节奏非常紧张，所以也不能完全确保每瓶啤酒都没有问题。而一些大厂，生产效率更高，一个小时往往要生产几十万瓶啤酒，当然，大厂一般也会有更严格的质量管理。