在食品界，腐乳虽然不起眼，但绝对算的上历史悠久，追根溯源，已经由长达2000年的发展史。腐乳作为一种产品在市场销售，王致和功不可没，时至今日，其创立的品牌依然深入人心。腐乳目前传统包装以马口铁盖配以罐头玻璃瓶为主。另外，近年来PET 塑料瓶也有应用于这一市场，但是效果没有玻璃瓶包装的好。

   当然，腐乳瓶包装也在寻求新的市场突破。我们都知道，国内腐乳生产主要集中在绍兴，桂林、克东、广东和四川这些地方，每个地方都有自己的特色产品。近年来随着市场竞争的日趋激烈，各地之间在产品上开始互相渗透，产品的同质化现象日趋严重。腐乳瓶包装的创新成为了腐乳厂家在产品创新的基础上谋求的突破口，一些厂家甚至采用了陶瓷罐古朴形式来包装腐乳。