过去食品行业面对的是以“吃的饱”作为需求的消费者，因此在食品瓶包装上力求成本控制，以塑料食品瓶为主要包装形式，包装风格也以简约为主要特色。

     现在，食品市场的终端消费需求开始发生变化，“吃的好”、“吃的健康”成为消费者的主要诉求。一些高端食品和进口食品开始在市场上逐渐流行。食品厂家开始逐渐将精力投入到高端食品市场。高端食品市场对食品瓶的要求自然也发生了变化，玻璃瓶、PET瓶等精美的包装形式受到食品厂家的欢迎。玻璃瓶以包装安全、外观高档等特点获得市场的认可。PET瓶则以外观样式多变受的欢迎。

    食品瓶市场的变化，对于食品瓶包装行业来说，将会带来变化。首先，是玻璃瓶厂家将会在这种变化中受益，将会赢得更多市场份额。其次，PET瓶继续在塑料瓶包装领域领跑。