美国眼科学会在声明中说，香槟酒瓶内的压力高达每平方英寸90磅，相当于6.12个大气压或6.205巴，超过一辆小轿车的轮胎压力。这种压力可使瓶塞以时速80公里的速度飞离瓶口，速度之快令人难以及时躲避，如果击中眼部，“足以造成视力永久性损伤”。
时逢节日，有些人喜欢开香槟酒庆祝。美国眼科学会发表声明提醒公众，开香槟时需谨慎，提防瓶塞上眼。美国眼科学会还发布一段视频，显示香槟瓶塞射出时的威力能击碎玻璃杯。

　　开香槟时酒瓶与人的距离通常为60厘米，以此计算，瓶塞到达眼睛的时间不足0.05秒。美国市场上出售的多数香槟酒瓶上贴有警示标签，提醒消费者开瓶时注意保护眼睛。
　　《英国眼科学杂志》曾刊登研究报告说，一瓶750毫升容量的香槟酒含有4.125升二氧化碳，瓶内压力达到6.2巴，可使30克重的瓶塞飞出13米。