一句网络用语“我是来打酱油的”相信大家都已经耳熟能详了。不过这却倒出了上世纪80、90年代酱油市场的现状，那就是当时的酱油市场是没有使用酱油瓶包装的，也是没有品牌的。直到90年代末，酱油才开始实现市场化，开始采用酱油瓶包装有了自己的品牌和形象。柴米油盐酱醋茶，酱油是人们日常的生活调味品之一，市场庞大。不过竞争也非常激烈。激烈的市场竞争推动了酱油瓶包装的的发展，除了普通酱油瓶还出现了酱油桶和塑料袋的包装形式。

   不过，近年来酱油市场在趋于饱和，加上酱油瓶包装材料的多样化，这使得酱油瓶包装离天花板越来越近。不过，我们要注意的是虽然酱油瓶包装趋于饱和。但是酱油瓶包装却在细分，针对某个特定市场和人群的包装仍然是有机可寻的。同其他食品行业一样，酱油市场针对高端人群的开发力度明显加强，这一市场对于酱油的诉求更趋向品牌。因此酱油瓶包装在这一市场必然会与其他类型的有所区分。在材质上为更为的考究，酱油瓶包装的精美度要求会更高。