酱菜，近年来作为一种快消品在超市商店等都逐渐成为热销品。酱菜从过去普通民众自给自足走向市场，需要塑造品牌，同时也需要有良好的包装。目前市场上通行的还是以广口玻璃酱菜瓶为主。玻璃酱菜瓶瓶身透明，利于将酱菜展示给消费者，同时玻璃酱菜瓶的材质比较稳定，对于很多消费者来说比较放心。不过玻璃酱菜瓶笨重易碎，同时酱菜瓶瓶身不够美观。

   越来越多的厂家开始考虑采用PET酱菜瓶，PET酱菜瓶聚集了很多的包装优点。但是酱菜我们知道很多都是浸泡销售的。有些在货架上滞留的时间会非常的久。对于这些酱菜瓶，人们会担心PET酱菜瓶材质不够稳定，会将塑料中的有害物质与浸泡水相溶。

   对于酱菜瓶，还有一类是土陶包装，这类土陶酱菜瓶在居民家中比较多，近年来逐渐开始淡出市场。