当前，粮油市场竞争趋于饱和，众多粮油企业开始瞄准食用油、酱油、醋等市场。酱油市场随着人们生活品质的提升，品种越来越丰富，特别是高端酱油市场开始显露机会，越来越多的企业开始进入到这一市场当中。酱油市场越来越多的竞争者的进入，对于酱油瓶包装企业来说，既是机遇又是挑战。机遇是随着越来越多的企业参与其中，酱油瓶包装企业不再被市场上为数不多的酱油企业把控市场，有了更多的话语权和机遇，挑战则是随着市场升级，对于酱油瓶包装的要求也会越来越高，对酱油瓶企业来说需要不断改变和调整来满足市场。

    国内目前从事酱油瓶的专业企业并不多，而且大部分的酱油瓶企业并不具备设计开发能力。过去酱油瓶的外观样式也比较单一。现在，随着市场的升级，酱油瓶企业如何改进升级产品，就成为摆在眼前的一个槛，需要跨越。不过，笔者认为对于酱油瓶包装来说，比较幸运的是可以有模仿的对象。日本在酱油的生产制造和酱油瓶包装方面都是一个走在前列的国家，我们国内的酱油瓶企业可以将日本酱油瓶企业作参考和学习。