在酒类市场,黄酒是一个比较特殊的品类,它既作为饮用酒,又作为调料酒出现在市场上。这使得黄酒在当前酒类市场陷入空前的市场低迷期的情况下,市场销量依旧梁艳增长迅猛。也是基于这样的市场状况,许多酒瓶厂家纷纷转战黄酒瓶包装领域。
作为调料酒,根据行业估算,在餐厨方面料酒的使用量仅次于食用油,无论清蒸还是红烧都要用料酒。因此,黄酒瓶包装厂家对于调料市场的重视应有所提升,毕竟在当前饮用酒市场低迷的环境下,调料酒成为了黄酒的避险地。黄酒瓶如果针对调料市场,应该要更具针对性。因为调料也分多个应用场景,如果是在酒店餐饮市场,黄酒瓶需要容量更大,使用方便,材质也可以塑料材质,毕竟餐饮企业要更多的考虑成本。与此同时如果针对个人家庭的黄酒瓶包装,随着人们生活品质的提高,高端黄酒调料市场兴起,玻璃等看上去更为高档的黄酒瓶更受欢迎。
作为饮用酒,虽然市场低迷,但是黄酒还有养生等多重功效,目前市场并没有受到多大的影响,。在饮用类的黄酒市场,我们认为黄酒瓶包装在成本上应有所控制,同时材质上以普白料为主更符合市场需要。
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