酱菜,在没有冰箱的古代是人们存储蔬菜的有效办法。现在,随着人们生活水平的不断提高,冰箱的普及,在一段时间里酱菜的市场销量出现了明显下滑,更多的酱菜主要是个人家庭自给自足为主。在这样的情况下,由于不需要大规模的市场批发,酱菜瓶主要以陶瓷坛和玻璃为主。这些酱菜瓶因为是销售给个人主要通过批发市场这些渠道,基本以零售为主,酱菜瓶在一段时间内基本上是单价较高,但是市场的销量并不高。
不过,近年来酱菜又开始受欢迎。特别是随着素食主义的兴起。酱菜市场销量在不断的上升。大规模的市场销售酱菜开始盛行。在这样的情况下,酱菜瓶必须适合远距离的运输,同时酱菜瓶的价格也变得越来敏感。低成本的酱菜瓶会更受欢迎。很显然,玻璃和陶瓷酱菜瓶是不符合这样的市场要求的。PET酱菜瓶能够更好的满足市场需求。目前,专业从事PET酱菜瓶生产的厂家还不多,这对于一些从事塑料瓶生产厂家来说是一个机会。
在可预测的一段时间内,我们认为酱菜瓶,特别是PET酱菜瓶的市场需求量会有一个快速增长的过程。