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资料下载 |
资料名称 |
HACCP在玻璃瓶碳酸饮料生产中的应用 |
下载权限 |
免费资料 |
资料来源 |
中华包装瓶网 |
资料类别 |
技术资料 |
资料大小 |
194KB |
添加时间 |
2010/5/27 16:39:32 |
下载次数 |
8次 |
资料说明 |
HACCP (Hazard A nalysis Crit ical Cont ro l Po int) 即危险分析及关键控制环节, 是一个用于监察及保障食品要在每一个制造环节中不会产生对人体造成危害的控制程序。HACCP 最初应用于宇宙航空业, 生产完全无瑕疵的太空食品。目前得到国际社会的公认用来确保食品安全的最有效方法, 现在世界上愈来愈多的国家采用此法来确保食品安全。 |
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